鴨血,米粉,鴨胗,香菜,生姜,黑胡椒,鹽
綜合評分 7.0
鴨血米粉湯
綜合評分 7.0
非常簡單，沒有粉絲，用米粉替代了粉絲
用料
做法
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鴨血先用涼水沖洗干淨後切成小塊；下班沒買到鴨胗，就在熟食店買了一點；將米粉放涼水浸泡5-10分鐘；生姜切絲，香菜洗干淨備用；鍋里放水，待水煮開後放鴨血，姜絲；鴨血完全煮開後轉中火再煮2-3分鐘 翻入鴨胗和米粉；因為鴨胗是熟的，所以只要看米粉煮熟後放入適量鹽，黑胡椒；關火起鍋再灑上香菜即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 10.0