淡奶油,牛奶,雞蛋黃,糖粉
綜合評分 8.4
家里剩的一些淡奶油底子擠出來,也許會有凝固的膏膏,沒事,放微波爐20秒就化了
淡奶油里加點牛奶,大概是淡奶油的一倍多吧(其實也是喝剩的一些)
兩個蛋黃從蛋白分離出來,不用太講究,混入蛋白也沒關系(方法很簡單,雞蛋磕一半,左倒倒右倒倒,就只剩下蛋黃了)
混合奶里倒入糖粉,若是白砂糖則沒那麼容易融化,放微波爐叮20秒,時間不能久,不能太燙。可以嘗嘗,甜的略有點憂傷就行了(翻譯成普通話就是略齁,因為如果只是甜,烤出來的會不那麼好吃,有蛋腥味)
蛋黃加到奶里,攪拌均勻
如果家里有篩子可以過篩一下,如果沒有就算了。
接著烤箱預熱200度,烤盤放點水,烤30分鐘,就大功告成了,挺好吃的,配比啥都別太糾結,自己買的材料怎麼做都好吃的!