好料理

咖喱魚丸

綜合評分 8.6
給爸媽換口味

用料

做法

  • 洋蔥切絲，其余材料切小塊，魚丸解凍（自己做的魚丸更Q）

  • 熱鍋倒油，七八層熱的時候，加入咖喱粉炒香，加入番茄塊軟化

  • 接著加入洋蔥絲，洋蔥軟化後，加入魚丸，翻炒，魚丸上色後加入剩余材料

  • 咖喱魚丸的做法 步骤4

    然後加水沒過食材，大火收汁。

小貼士

1.不易收汁可以勾芡，我還加了一匙糖 2.用咖喱塊就可以忽略炒咖喱粉這一步，直接在加水之後加入咖喱塊

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