好料理

曰式呀咪魚丸多味咖喱

綜合評分 7.8
沿襲一貫日式咖喱風，酸酸又甜甜，除洋蔥、隻果、土豆、胡蘿卜、巧克力的一般配入外，還入了手打魚丸，金絲魚丸，使咖喱口感更豐富，做了好多次咖喱魚丸君，朋友、家人嘖嘖稱贊…… 好味自己動手就曉得嘍。

用料

做法

  • 曰式呀咪魚丸多味咖喱的做法 步骤1

    洋蔥切丁，少許油煸炒至焦黃，入隻果再煸炒片刻。

  • 曰式呀咪魚丸多味咖喱的做法 步骤2

    入土豆丁、胡蘿卜丁、稍炒加一大碗水，平食材，中火燒至土豆丁偏軟。

  • 曰式呀咪魚丸多味咖喱的做法 步骤3

    手打魚丸稍切小點

  • 曰式呀咪魚丸多味咖喱的做法 步骤4

    入鍋中火煮5分鐘，同時加入巧克力1小塊，無需時間長。

  • 曰式呀咪魚丸多味咖喱的做法 步骤5

    關火，入好待咖喱4小塊，5分鐘後再開小火。

  • 曰式呀咪魚丸多味咖喱的做法 步骤6

    小火燒至汁濃厚。

  • 曰式呀咪魚丸多味咖喱的做法 步骤7

    好味看得見

小貼士

所在的分類

相關食譜

曰式呀咪魚丸多味咖喱
咖喱
洋蔥,土豆,胡蘿卜,隻果,巧克力,好待多咖喱（1包6小塊,手打魚丸、金絲魚丸
綜合評分 7.8
純手打魚丸鮮味面
面
鮁魚,雞蛋蛋白,蔥姜料酒鹽,澱粉,手工面
綜合評分 8.6
咖哩魚丸
咖哩
魚丸,洋蔥,咖哩塊,椰漿,水,蒜
綜合評分 8.6
咖哩魚丸
咖哩
魚丸,洋蔥,咖哩塊,椰漿,水,蒜
綜合評分 8.3
韭菜炒魚丸
快手菜
手工魚丸,韭菜,幹辣椒,姜,白胡椒粉,鹽
綜合評分 9.1
韭菜炒魚丸
快手菜
手工魚丸,韭菜,幹辣椒,姜,白胡椒粉,鹽
綜合評分 7.2
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.1
魚丸肉丸西紅柿炒蛋
家常菜
西紅柿,雞蛋,魚丸、肉丸,蔥,鹽、糖、雞精,番茄醬（可選）
綜合評分 8.6
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.7
魚丸醬油炒飯
炒飯
剩米飯,鴨脖王里買的辣魚丸（不吃辣也可以從超市買）,香腸,油麥菜（或其他綠色蔬菜）,胡蘿卜,老抽醬油
綜合評分 7.1