蜜汁烤土豆片

綜合評分 7.2
第一次寫菜譜,呵呵︰) 記得有一次烤蜜汁雞腿,我在雞腿下面墊了一層土豆片,那一次的雞腿味道已經忘記了,但是那個土豆片超級好吃,家人也是一致覺得好吃。後來刻意嘗試了好幾次卻始終出不來那種味道~~~真是有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭啊~~ 也許真是再也找不回那種味道,但是不放棄再來嘗試一下~~

用料

做法

  • 蜜汁烤土豆片的做法 步骤1

    準備兩個土豆清洗干淨。

  • 蜜汁烤土豆片的做法 步骤2

    土豆削皮切薄片。

  • 蜜汁烤土豆片的做法 步骤3

    撒少許鹽和椒鹽粉(也可以放其他自己喜歡的調料),抓勻腌制一會兒。

  • 蜜汁烤土豆片的做法 步骤4

    一勺蜂蜜加一勺色拉油(不是特別嚴格的比例,如果土豆量多的話可以增加),混合均勻。

  • 蜜汁烤土豆片的做法 步骤5

    腌制好的土豆片均勻放在烤盤內,用刷子刷上一層混合好的蜂蜜油。

  • 蜜汁烤土豆片的做法 步骤6

    烤箱,中層,200度,烤20分鐘(因為我烤箱今天出了一點小問題,所以溫度和時間不是太精確,每個烤箱也是有溫差的,總之烤熟就行,用筷子戳一下就知道是否熟了。),中間拿出來翻一次,另一面再刷上一層蜂蜜油再烤會就OK了。

小貼士

土豆片盡量切的厚薄均勻,否則很容易有些熟了有些還沒熟(我沒切好,嘿嘿)。

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