茄汁意大利粉(面)

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 番茄洗干淨,去皮後切成小丁

  • 鍋里放入橄欖油和黃油加熱,放入切小的蒜片煎熟,放入番茄丁翻炒至糊狀後倒入羅勒葉和和蘑菇、一勺清水煮3分鐘.

  • 鍋里倒水煮開後放入一勺鹽和意面,煮十分鐘後撈起。(煮面時間根據面條的形狀和大小決定)

  • 煮好的意面放入剛才做好的醬料里面,煮1分鐘後撈起。

  • 完成。

小貼士

煮意面的時間會比較久,所以需要多一點耐心。利用煮面的時間可以同時做茄汁,這樣就不會覺得時間很久了。煮面的水一開始要放夠,不要中途加水哦。

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