番茄（要用開水燙過剝了皮的）,黃油,蘑菇,培根,意粉
綜合評分 8.1
奶香意大利粉
綜合評分 8.1
在國內國外無數餐廳吃過意大利粉，有些明顯是無數添加劑的堆砌，有些硬邦邦毫無鮮美感，不知是自戀作祟還是怎麼，總覺得自己做的意面要好吃一些。
用料
- 番茄（要用開水燙過剝了皮的） 2∼3個
- 黃油 不知道幾克，看心情
- 蘑菇 8個左右
- 培根 3長條
- 意粉 看心情
做法
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蘑菇番茄洗淨，番茄用開水燙了剝去皮。
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意粉用水煮15分鐘，加少許鹽，然後脫水放一邊。
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切一塊黃油（我買的是咸黃油，這樣等會兒就不用加鹽了），放入鍋子中溶解。然後倒入切好的番茄和蘑菇，不停翻炒，把番茄的汁水炒出來。稍微加一點水，悶一會兒最後加培根。
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可以加一些這個，我的最愛。
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最後倒入之前涼著的意粉，一起翻炒。大功告成！
小貼士
推薦用黃油而不是橄欖油，奶香味濃烈。
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