雞中翼,鹵水可樂汁,蜂蜜,油
綜合評分 9.0
可樂雞翅烤箱版
綜合評分 8.7
用料
做法
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雞翅中洗干淨瀝干水後，用牙簽戳洞待用；洋蔥切成絲；
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在碗中放入雞翅中、洋蔥絲和所有調料，抓勻，蓋上蓋子，腌制過夜；
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烤盤內鋪錫箔紙，並刷少許油，將雞翅放上，並倒入所有調料；
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烤箱180預熱，中層，烤15分鐘後翻面，再烤15分鐘。然後撒上白芝麻，200度，只開上管烤7分鐘，至汁水干了即可。
小貼士
1、洋蔥有利于去除雞肉的腥味。 2、連汁一起烤，有利于雞翅入味。 3、我喜歡將雞翅腌過夜，味道較足。時間緊的朋友，至少也要保證腌制2個小時以上，而且是在不斷搓揉雞翅，讓其入味前提下。 4、牙簽戳洞是確保入味。
所在的分類
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