香菇,干木耳,豬肉,鹽,糖
綜合評分 8.0
香菇木耳蒸肉餅
綜合評分 8.0
一道最家常的菜，好吃不上火∼
用料
做法
-
將香菇，干木耳泡開變軟，用熱水過一過，沖洗掉晾曬過程中的灰塵等
-
將香菇、干木耳、豬肉切丁，有條件可用碎肉機，切丁後放入攪拌。或者自己剁，食材一定要剁碎
-
將香菇、干木耳混在一起後加鹽，攪拌均勻，平鋪到碟子上
-
-
水燒開後放入鍋里蒸，大火8到10分鐘左右就可以了！時間長短看食材多少而定，大碟肉餅可用更多材料，想要口感，也可加入馬蹄！看個人口味哦！
小貼士
不需要太多鹽，醬油可以不放，也不需要放油喔∼為了美觀，快熟的時候可以灑蔥花∼
所在的分類
相關食譜
豬前腿肉,幹香菇,馬蹄,姜,幹澱粉,料酒,生抽,鹽,香油,水,蔥花
綜合評分 7.5
豬前腿肉,幹香菇,馬蹄,姜,幹澱粉,料酒,生抽,鹽,香油,水,蔥花
綜合評分 7.1
豬肉碎,鹹蛋,鹽,白糖,胡椒粉,雞粉,生粉,香油,植物油
綜合評分 7.3
豬肉,馬蹄,胡蘿卜,清水,澱粉
綜合評分 8.0
豬肉糜,新鮮鹹蛋,普通雞蛋
綜合評分 7.4
瘦肉,香菇,油,鹽,醬油,生粉,白糖,薑末,蒜末,蔥花
綜合評分 7.3
瘦肉,香菇,油,鹽,醬油,生粉,白糖,薑末,蒜末,蔥花
綜合評分 9.8
豬肉餡,鹹蛋黃,梨,黃酒,生抽,白胡椒粉,鹽,薑末,蔥末
綜合評分 7.9
豬肉餡,鹹蛋黃,梨,黃酒,生抽,白胡椒粉,鹽,薑末,蔥末
綜合評分 7.6