五仁月餅(餡) 月餅 五仁餡材料:(按3:7比例 100克月餅模可做8個),南瓜子仁、葵瓜子仁、花生仁、糖冬瓜各50克,腰果75克,黑芝麻30克,花生油30克,蜂蜜100克,白開水50克,熟糯米粉110克 綜合評分 9.5
彩椒炒杏鮑菇 家常菜 杏鮑菇,彩椒,1、如果主配料兼準備好。（此份配料單不需加鹽）,蒜末,2、鍋內加比炒菜多3倍的油，油熱後把切好的菇放入油中炸1分鐘，至出現少許金黃色即可撈起，瀝油。,蔥末,生抽,3、把多餘的油裝起，留1-2湯匙油在鍋內，放入蒜末，蔥末爆香，再加入炸好的杏鮑菇一直翻炒。,4、生抽、老抽、雞汁加50ML的水兌開，加入鍋內一起炒，炒至汁料幾乎收幹。,老抽,5、關火前1分鐘加入彩椒一起翻炒，至彩椒略熟即可關火。,雞汁 綜合評分 8.8
鄉村塔 甜品 無鹽黃油,雞蛋（帶殼約重65g）,糖粉,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,大杏仁粉,香草精,白朗姆酒,蘋果（大號）,細砂糖,水,無鹽黃油,地瓜（中等大小）,細砂糖,無鹽黃油,細砂糖,中筋麪粉,蘋果（中等大小）,淡奶油,細砂糖,肉桂粉、糖粉 綜合評分 7.9