好料理

28x28金盤 全部分類

切塊戚風蛋糕（三能金盤版28*28）
蛋糕
雞蛋(洋雞蛋偏大的),蛋黃,低筋面粉,玉米澱粉,(蛋黃糊)糖,牛奶,鹽,(蛋黃糊)檸檬汁,玉米油,蛋白,(蛋清)糖,(蛋清)檸檬汁
綜合評分 8.2
虎皮蛋糕卷----金盤操作即可
蛋糕
虎皮部分材料︰,8個蛋黃，45克細砂糖，15克玉米澱粉,蛋糕卷部分材料；,蛋黃糊︰50克玉米油，50克牛奶，4個蛋黃，20克細砂糖，幾滴香草精華，低粉80克,蛋白霜︰4個蛋白，30克細砂糖，幾滴檸檬汁,夾心奶油部分︰,120淡奶油，30克軟化好打細滑的乳酪，20克細砂糖，幾滴朗姆酒
綜合評分 8.5
14寸水浴金盤切塊戚風
戚風蛋糕
雞蛋,低筋粉,玉米澱粉,蛋黃糊糖,蛋清糊糖,玉米油,純牛奶,蛋黃糊檸檬,蛋清糊檸檬,鹽
綜合評分 8.8
不用正常金盤的蛋糕卷
早餐
雞蛋（55-60g之內都可以）,白砂糖（蛋白用）,白砂糖（蛋黃用）,牛奶,玉米油,低筋面粉,香草精（可以不加）,抹茶粉/可可粉
綜合評分 8.9
金盤元寶（蛋烘餛飩）
快手菜
豬肉餡（肥瘦3:7）,香菇,胡蘿卜,蔥花、姜蓉,鹽,胡椒粉、花椒粉,白糖,香油,生抽,料酒,太太樂雞汁,色拉油,水,面粉,水,雞蛋,面粉,水,蔥花、胡蘿卜絲、黑芝麻
綜合評分 8.5
金盤水煎包
煎
如下
綜合評分 9.8
5蛋蛋糕片（三能金盤）
蛋糕
蛋黃,油,牛奶,香草精,低粉,蛋白,糖,檸檬汁,鹽
綜合評分 9.8
天使蛋糕卷（28*28金盤）
蛋糕
糖,牛奶,玉米油,低粉,蛋白,糖,淡奶油
綜合評分 7.2
豆沙面包（中種）
面包
中種︰,新良高粉,酵母,水,主面團︰,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,奶油奶酪,黃油,京日紅豆沙
綜合評分 7.8
黑旋風蛋糕卷---雙色變式超好看【又名風火輪兒~】17.3.10修訂
蛋糕
蛋黃,無味植物油,牛奶,低筋面粉,蛋白,砂糖,黑可可粉,熱水,淡奶油（喜好量）,糖粉,其他也行啊
綜合評分 9.5