35克粟粉 全部分類

牛奶圓麪包（愛和自由配方）

麪包

麪包粉,糖,鹽,蛋液,牛奶,黃油,酵母

綜合評分 9.9

【自制松子棗泥麻餅】蘇州傳統名點

餅

中筋麪粉,熟中粉（微波加熱）,飴糖（水飴/麥芽糖）,豬油,小蘇打,水,高筋粉（防粘撒粉用）,白芝麻,黑棗泥,豆沙,松子,玫瑰花醬,糖豬油丁

綜合評分 9.9

雙橄欖短棍麪包（Two-olive baton）（附poolish酵頭法）

主食

高筋麪粉,天然酵種,鹽,橄欖油,酵母粉,溫水,綠橄欖,黑橄欖

綜合評分 8.7

小清新抹茶牛奶

小清新

牛奶,抹茶粉,白砂糖

綜合評分 7.6

清淡系香蕉核桃軟歐

清淡

高筋粉,開水,天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(瓦雀公社),細麥麩(瓦雀公社),鹽,香蕉果肉,核桃仁(熟的)

綜合評分 7.2

笨雞蛋吐司

吐司

活躍天然酵種(粉水比百分百),高筋粉（金像）,細砂糖,鹽,乾酵母,奶粉,雞蛋(比較小的),水,牛奶,黃油

綜合評分 9.3

酸奶戚風

蛋糕

蛋黃糊：蛋黃 5顆,糖 30克,玉米油 80 酸奶 80,低粉 120,蛋白5個 糖75 檸檬汁幾滴

綜合評分 9.2

黑櫻桃杏仁塔

蛋撻

黃油,杏仁粉,蛋黃,細砂糖,檸檬皮屑,香草精,櫻桃酒,蛋白,中筋麪粉

綜合評分 7.5

橘子

吐司

活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉,水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,橘子果肉(去皮打成泥),蛋白,乾酵母,黃油

綜合評分 8.9

花環漢堡麪包~預熱聖誕節

麪包

百分百天然酵種,高筋粉(王后日式吐司粉),細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,水(根據麪粉吸水性酌情增減),乾酵母,黃油,生菜,火腿片,小番茄,其他食材

綜合評分 8.9