好料理

38度酒 全部分類

脆皮黑巧克力慕斯
慕斯
淡奶油,白糖,牛奶,吉利丁片,君度酒,黑巧克力,淋面黑巧克力
綜合評分 7.1
蛋白煉乳吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),奶粉,蛋白,煉乳,牛奶,鹽,乾酵母,黃油
綜合評分 7.8
火腿麪包卷
麪包
高粉,火腿腸,老面,低粉,白糖,鹽,酵母,水,雞蛋,黃油
綜合評分 8.8
培根土豆芝士小蘑菇麪包
麪包
A料：高筋粉,A料：低筋粉,A料：牛奶,A料：雞蛋,A料：鹽,A料：細砂糖,A料：耐高糖酵母粉,A料：黃油,B料：土豆,B料：洋蔥,B料：馬蘇裏拉芝士碎,B料：口蘑,B料：培根,B料：鹽，黑胡椒粉,B料：橄欖油
綜合評分 9.2
紅糖(黑糖)紅棗吐司
吐司
高筋粉(金像),牛奶,晾涼的紅糖水(紅糖和水各50克),雞蛋,鹽,乾酵母,黃油,紅棗碎
綜合評分 9.9
小熊維尼南瓜吐司~天然酵母(或波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種）,高筋粉,南瓜泥,細砂糖,鹽,奶粉,乾酵母,黃油,黑巧克力(隔水加熱融化)
綜合評分 8.6
來自小人國的三色mini小土司
零食
高筋麪粉,牛奶,淡奶油,全蛋液,糖,鹽,乾酵母,無鹽黃油,香草精,抹茶粉,紅曲粉,蔓越莓
綜合評分 9.2
藍莓乳酪慕斯
慕斯
乳酪,細砂糖,藍莓,吉利丁,淡奶油,君度酒,黑櫻桃
綜合評分 7.0
深秋飽腹甜品——橙香米蛋糕
甜品
牛奶,大米,糖,檸檬皮,橙皮屑,香草精,雞蛋,葡萄乾,橙子利口酒（君度酒）
綜合評分 8.4
草莓慕斯蛋糕（視訊菜譜）
視訊菜譜
雞蛋（大）,低筋麪粉,細砂糖,君度橙酒,水,牛奶,蛋黃,細砂糖,淡奶油,吉利丁（用冷水泡軟）,香草莢,橙君度酒,草莓,吉利丁（用冷水泡軟）,細砂糖,水,草莓,香草（百里香 薄荷等）
綜合評分 8.6