果醬
無花果果醬:,無花果,砂糖,新鮮檸檬汁,可選搭配(肉桂棒一根、紅酒20ml、海鹽3g、檸檬皮屑1個量),無花果酸奶芝士蛋糕:,(餅底部分)現烤格蘭諾麥片or烤好的格蘭諾麥片+丟丟椰子油,(芝士體部分),奶油乳酪 (Kiri),淡奶油 (藍風車),酸奶 (自制裏海),吉利丁 (片狀),細砂糖,無花果果醬,檸檬汁,(裝飾部分),建議用2、3個無花果進行裝飾~可以適當加一些堅果活著薄荷葉、迷迭香類作為點綴,還可以新增,焦糖醬,做焦糖醬 (40g砂糖、15ml水、50ml淡奶油、2g鹽)
綜合評分 8.2