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今天要和你分享的，是經典的地中海料理︰「希臘酸奶黃瓜醬」。 關于樂純︰樂純酸奶使用德國頂尖的濾乳清酸奶制作工藝，用三三三倍的鮮牛奶和三三三倍的乳酸菌發酵，再用專利工藝脫去整整2/3重量的水分，只剩下三三三倍零添加的純淨營養，它是半島酒店，華爾道夫酒店行政主廚的共同選擇，也是70萬健康吃貨的口碑之選。 戳連結︰http://open.fengxuan.co/weird/Gokitchen 可了解更多的樂純獨家酸奶食譜∼
用料
做法
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準備好所有的原料。
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準備一個大碗，將面粉倒入碗中並打入雞蛋；將黃瓜切成細絲倒入，舀一大勺酸奶，撒上黑胡椒和鹽調味，最後加入適量水攪拌均勻。
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平底鍋倒入適量植物油並開火預熱；用湯勺舀2/3的面糊，保持小火慢慢煎熟面餅。
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趁熱趕緊盛出黃瓜雞蛋餅，舀上一勺酸奶，配上新鮮的黃瓜，營養均衡的快手早餐get!
小貼士
1.步驟1中面糊不要調得太稀，以免煎的時候很難成型。 2.可以根據自己的愛好添加其他配料，比如火腿腸，土豆絲等。
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