蘋果餡兒餅 餅 1、低粉,2、糖,3、泡打粉,4、奶粉,5、蘇打粉,6、鹽,7、雞蛋,8、牛奶,9、黃油,10、橄欖油,11、蘋果,12、黃油,13、糖,14、玉米澱粉,15、檸檬汁,16、清水,17、杏仁片瓜子 綜合評分 9.4
西瓜吐司麪包 吐司 色麪糰：,高粉150，糖15，鹽1.5 酵母：2.5 黃油15,牛奶：75 紅曲粉：3 蔓越莓35 全蛋液：22.5,綠色麪糰,高粉90，糖9，鹽0.9 酵母：1.5 黃油8,牛奶：45 抹茶粉：3 全蛋液：13.5,白色麪糰,高粉60，糖6，鹽0.6 酵母：1,黃油：6 全蛋液：9 牛奶：30 綜合評分 7.2
乳酪麪包！乳酪麪包！大家超愛的乳酪麪包來啦！ 麪包 1 金象A高筋麪粉（或日式33高筋麪粉）,2 韓國細砂糖,3 牛奶（或雀巢三花淡奶）,4 紐西蘭奶粉,5 安琪麪包改良劑,6 鹽巴,7 安佳淡奶油,8 雞蛋,9 安琪酵母,10 水,11 安佳無鹽大黃油,餡料製作,1 總統奶油乳酪,2 紐西蘭奶粉,3 牛奶,4 韓國細砂糖,5 原味酸奶 綜合評分 9.4
#香酥粒蔓越莓合桃芝士夾心麪包# 麪包 (一) 麪包體材料：,1) 高筋麪粉,2) 小麥胚芽(沒有可免),3) 奶粉,4) 依士 (乾酵母),5) 幼沙糖,6) 鹽,7) 牛油,8) 水 (由於不同麪粉吸溼量的不同，所用的水就是把麪粉拌至基本沒幹粉為止，我認為這樣更好掌握),(二) 夾心材料：,1) 炒熟合桃,2) 蔓越莓幹,3) 乳酪芝士 (PHILADELPHIA original卡夫菲力乳酪芝士),4) 細沙糖,5) 牛油,(三)香酥粒材料：,1) 牛油,2) 沙糖,3) 低粉,(四) 全蛋液,(五) 塗模具用牛油,(六) 工具：9吋蛋糕圓模 綜合評分 8.3