海鹽芝士奶蓋茶#喜茶版#
飲品
牛奶,鹽,奶油乳酪,糖,淡奶油,茶葉
綜合評分 9.1
海之鹽爆漿巧克力大曲奇(美式)
零食
低筋面粉,黃油(無鹽),太古金黃幼砂糖(最細的)也叫紅砂糖,俄羅斯進口黑巧克力排塊90%和72%,糖粉,泡打粉(或蘇打粉也行),海鹽(灑表面的)
綜合評分 9.8
海鹽烤芝士(面包機版)
蛋糕
奶油乳酪,含鹽黃油,淡奶油,綿白糖,海鹽,雞蛋,黃油,奧利奧餅干碎
綜合評分 8.6
海鹽奧利奧奶油脆脆蛋糕
蛋糕
雞蛋,油,牛奶,細砂糖(戚風用),低粉,香草精,檸檬汁,淡奶油,白砂糖(淡奶油用),海鹽,奧利奧餅干碎(奶油用),奧利奧餅干碎(裱花時用),薄脆片,5寸戚風模
綜合評分 9.5
香酥椒鹽三文魚骨
小吃
三文魚骨,橄欖油,椒鹽,料酒
綜合評分 8.7
芝麻椒鹽牛舌餅(北京小吃)
北京小吃
麪粉,黑芝麻,糖,自制椒鹽,蛋清,普通麪粉,豬油,糖,水,普通麪粉,豬油,白芝麻,蛋黃
綜合評分 9.9
顏值爆表的櫻花慕斯。(6寸圓模)
慕斯
海綿蛋糕用料:,低筋麪粉 90g,黃油 30g,牛奶 30g,細砂糖 90g,雞蛋 3個,慕斯糊用料:,奶油乳酪 130g,淡奶油 130g,牛奶 90ml,糖 30g,吉利丁 10g,朗姆酒檸檬汁各 1小勺,櫻花淋面用料:,鹽漬櫻花 適量,開水 適量,雪碧 半聽,吉利丁 7g
綜合評分 8.7
顏值爆表的櫻花慕斯。(6寸圓模)
慕斯
海綿蛋糕用料:,低筋麪粉 90g,黃油 30g,牛奶 30g,細砂糖 90g,雞蛋 3個,慕斯糊用料:,奶油乳酪 130g,淡奶油 130g,牛奶 90ml,糖 30g,吉利丁 10g,朗姆酒檸檬汁各 1小勺,櫻花淋面用料:,鹽漬櫻花 適量,開水 適量,雪碧 半聽,吉利丁 7g
綜合評分 9.1
芝麻椒鹽牛舌餅(北京小吃)
北京小吃
麪粉,黑芝麻,糖,自制椒鹽,蛋清,普通麪粉,豬油,糖,水,普通麪粉,豬油,白芝麻,蛋黃
綜合評分 9.1
電飯煲版鹽焗雞
家常菜
三黃雞,鹽焗雞粉,蔥結,薑片,油
綜合評分 8.4