73克月餅：214克 全部分類

黑糖廣式月餅

月餅

低筋麪粉,梘水,玉米油,黑糖月餅轉化糖漿,餡料,蛋液

綜合評分 9.5

椰蓉蔓越莓奶黃月餅

月餅

月餅預拌粉,轉化糖漿,花生油,椰蓉,蔓越莓,雞蛋,煉奶,黃油,熟糯米粉,牛奶,糖,蛋黃,水

綜合評分 7.6

桃山皮燕窩月餅

月餅

抹茶桃山皮,紅豆沙,燕窩,菱角粉,50g的模具可做20個月餅

綜合評分 8.4

半島奶黃月餅

月餅

半島奶黃月餅餅皮,半島奶黃月餅餡料,鹹鴨蛋黃,草莓幹,50克月餅模具

綜合評分 8.2

南瓜糯米月餅

月餅

水磨粉,中粉,蒸熟的南瓜,植物油,黑洋酥（黑芝麻）,蓮蓉,75克月餅模

綜合評分 7.9

廣式月餅之五仁

月餅

餅皮部分,全麥麪粉200克,轉化糖漿140克,梘水4克,花生油50克,餡料部分,腰果45克,花生仁45克,南瓜子仁45克,白芝麻38克,蔓越莓幹30克,葡萄乾20克,水70克,葵花籽油30克,熟糯米粉90克

綜合評分 7.5

冰皮月餅（芝士綠豆餡）

月餅

冰皮粉(我用的是寶笙牌),水,白油,綠豆,黃油,芝士粉,糯米粉

綜合評分 8.8

冰皮月餅（芝士綠豆餡）

月餅

冰皮粉(我用的是寶笙牌),水,白油,綠豆,黃油,芝士粉,糯米粉

綜合評分 9.4

廣式月餅—蛋黃冬翅月餅

月餅

月餅餡材料,冬瓜,麥芽糖,紅糖,黃油,蛋黃,餅皮材料,中筋麪粉（普通麪粉）,轉化糖漿,花生油,梘水,蛋黃水（刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克牛奶

綜合評分 9.2

100g廣式豆沙蛋黃月餅配方及操作步驟

月餅

月餅轉化糖漿,花生油,梘水,中筋麪粉（普粉）,鹹蛋黃,蛋黃一個（刷月餅使用）

綜合評分 7.8