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73克月餅:214克
全部分類
紫薯奶黃月餅(不需烤箱的月餅)
月餅
紫薯,糖,雞蛋,牛奶,奶粉,澄粉,黃油
綜合評分
8.7
快手廣式月餅—紅豆沙蛋黃月餅
月餅
轉化糖漿,酥油,梘水,中筋麪粉,紅豆沙餡,鹹蛋黃
綜合評分
9.2
椰蓉蛋黃月餅
月餅
餅皮用料:,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餅餡用料:,鹹蛋黃,黃油,椰蓉,糖粉,全蛋液,椰漿粉
綜合評分
7.3
快手廣式月餅—紅豆沙蛋黃月餅
月餅
轉化糖漿,酥油,梘水,中筋麪粉,紅豆沙餡,鹹蛋黃
綜合評分
7.7
廣式月餅
月餅
普通面粉,糖漿,花生油, 水,餡料,蛋液
綜合評分
8.8
蛋黃白蓮蓉月餅
月餅
低筋麪粉,高筋麪粉,梘水,葵花子油,吉士粉,鹹鴨蛋黃,順南白蓮蓉,轉化糖漿
綜合評分
8.1
不開裂~廣式月餅(烤驗方)
月餅
A-1 轉化糖漿,A-1 梘水,A-1 花生油,A-2 中筋麪粉,B-1 蓮蓉餡,B-1 抹茶粉,B-2 蜜豆
綜合評分
8.9
月餅 慢工出細活
月餅
皮:,轉化糖漿(看曉廷方子),中粉,油,吉士粉(可用可不用),餡:,紅豆沙,奶黃,白蓮蓉,紅蓮蓉,五仁(甜/鹹),蛋黃,掃面:,蛋黃+適量水
綜合評分
9.0
廣式月餅
月餅
普通麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,豆沙餡蓮蓉餡等,鹹蛋黃
綜合評分
7.4
廣式月餅(50g厚皮版)
月餅
中筋粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡料,全蛋液
綜合評分
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