好料理

8、酵母 全部分類

懶人面包機揉面版酸奶小餐包超簡單
面包
1、牛奶,2、淡奶油,3、酸奶,4、雞蛋,5、高筋面粉,6、細砂糖,7、鹽,8、酵母,9、黃油,10、蜂蜜(兌水出爐後刷表面)
綜合評分 9.5
面包機版蔓越莓面包
面包
1 牛奶,2 雞蛋,3 鹽,4 糖,5 黃油,6 高筋粉,7 奶粉,8 酵母,9 蔓越莓
綜合評分 8.7
龐多米吐司
吐司
高筋麪粉（100% ）,糖（8%）,鹽（1.8%）,酵母（1.5-2%）,黃油（10%）,水（65%）
綜合評分 7.4
山羊吐司配方（450克） 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25，酵母4、奶粉10、水110、鹽3，一次發酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，發酵至8分滿，烤箱預熱，180度烤40分鐘即可
吐司
綜合評分 7.1
山羊吐司配方（450克） 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25，酵母4、奶粉10、水110、鹽3，一次發酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，發酵至8分滿，烤箱預熱，180度烤40分鐘即可
吐司
綜合評分 7.1
葡萄乾司康（酵母版）
下午茶
高筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,快速乾酵母,牛奶,全蛋液,葡萄乾
綜合評分 9.9
葡萄乾司康（酵母版）
下午茶
高筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,快速乾酵母,牛奶,全蛋液,葡萄乾
綜合評分 9.5
原味華夫餅（酵母版）
早餐
低筋粉,黃油（融化）,雞蛋,牛奶,白砂糖,鹽,酵母
綜合評分 7.6
天然酵母全麥核桃麪包（中種法）
麪包
中種麪糰：,天然酵母,高筋麪粉,水,主麪糰：,中種麪糰全部,高筋麪粉,全麥麪粉,細砂糖,鹽,水,核桃,表面裝飾：,蛋白,即食燕麥片,橄欖油（其他油或不用也可）
綜合評分 8.7
天然酵母香蕉核桃瑪芬
馬芬
熟香蕉泥,天然酵母菌種,雞蛋 1粒,砂糖,芥花油,中筋麪粉,核桃仁
綜合評分 9.7