90°C水 全部分類

貓爪棉花糖
零食
吉利丁片,B:蛋白,B:細砂糖,C:細砂糖,C:水飴,C:水
綜合評分 8.1
夏日芒果椰子慕斯蛋糕
慕斯
消化餅乾,黃油,椰漿,椰子朗姆酒/利口酒,淡奶油,吉利丁片a,細砂糖,芒果肉A,芒果肉B,吉利丁片b,牛奶,檸檬汁,朗姆酒,細砂糖,淡奶油,芒果,芒果肉C,水1,吉利丁片c,水2
綜合評分 7.2
超級至尊pizza(家庭豪華版)
披薩
自發粉(A),溫水(A),糖(A),鹽(A),無鹽黃油(A),洋蔥末(B),蒜末(B),番茄沙司(C),水(C),糖(C),鹽(C),黑胡椒(C),牛至葉(C),羅勒(C),橄欖油,金槍魚罐頭,火腿丁,salami,口蘑片,紅彩椒,黃彩椒,綠彩椒,甜玉米,無核黑橄欖,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.1
糖酥餅
油皮:家用面粉(只要不是低筋的就可以)250克,豬油90克,水100克,糖30克,油酥:家用面粉160克,玉米油80克,餡料:糖50克(喜歡吃甜也可多加),面粉10克,裝飾︰ 蛋黃1個 少許白芝麻
綜合評分 7.7
薄底田園pizza
披薩
自發粉(A),溫水(A),糖(A),鹽(A),無鹽黃油(A),洋蔥末(B),番茄沙司(C),水(C),糖(C),鹽(C),黑胡椒(C),牛至葉(C),羅勒(C),黃西葫蘆,小黃瓜,培根,橄欖油,紅彩椒,黃彩椒,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.8
薄底田園pizza
披薩
自發粉(A),溫水(A),糖(A),鹽(A),無鹽黃油(A),洋蔥末(B),番茄沙司(C),水(C),糖(C),鹽(C),黑胡椒(C),牛至葉(C),羅勒(C),黃西葫蘆,小黃瓜,培根,橄欖油,紅彩椒,黃彩椒,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.6
一顆檸檬茶(85度c)
85度c
立頓紅茶,檸檬,蜂蜜,冰塊
綜合評分 8.2
自制滷水鷹嘴豆
鷹嘴豆,李錦記滷水汁,李錦記豉油雞汁,李錦記蠔油,海天生抽,料酒,味好美蔥薑蒜粉,八角,桂皮,香葉,水
綜合評分 8.0
85度C——燻雞肉鬆
軟麪包
麪糰,高筋粉,低筋粉,黃油,牛奶,雞蛋,糖,鹽,酵母,餡料,沙拉醬,燻雞肉,辣鬆
綜合評分 8.7
自制滷水鷹嘴豆
鷹嘴豆,李錦記滷水汁,李錦記豉油雞汁,李錦記蠔油,海天生抽,料酒,味好美蔥薑蒜粉,八角,桂皮,香葉,水
綜合評分 7.5