A.湯種卡仕達 全部分類

湯種卡仕達吐司
吐司
高筋麪粉 15克,牛奶 65克,糖 10克,蛋黃 1個,高筋麪粉 250克,糖 25克(原方30克),鹽 3克,酵母 3克,奶粉 15克,水 122克(原方100克),湯種卡仕達醬 約98克,黃油 25克
綜合評分 9.9
湯種卡仕達吐司
吐司
A.湯種卡仕達,1、蛋黃,2、糖粉,牛奶,高筋麪粉,B、麪糰,1、高筋麪粉(金像),2、白糖,3、鹽,4、酵母,5、牛奶,6、蛋清,7、黃油
綜合評分 7.3
湯種卡仕達吐司
吐司
湯種卡仕達醬,麪包粉,牛奶,糖,蛋黃,主麪糰,麪包粉,糖,奶粉,酵母,黃油,鹽,水(視麪粉情況增減)
綜合評分 8.6
100%中種卡仕達醬面包
中種面團,高粉,牛奶,淡奶油,糖,酵母,黃油,主面團,蛋白,糖,奶粉,蛋白粉,酵母,鹽,黃油
綜合評分 7.1
波蘭種卡仕達醬北海道吐司-附波蘭種+法式老面和低脂卡仕達醬配方做法!最完美的兩種酵頭!
早餐
波蘭種,高筋粉(新良),水,耐糖酵母,主面團,高筋粉(新良),細砂糖,鹽,雞蛋(一個大雞蛋連殼60-65克,剩余抹表面),淡奶油,酵母,無鹽黃油,低脂卡仕達醬,蛋黃(60-65克一個的雞蛋),牛奶,糖,香草精或茶葉包或其他調色調味的東東,冰水(化凍食物的時候一舉兩得),玉米澱粉
綜合評分 7.5
天然酵種卡仕達吐司
吐司
卡仕達醬,蛋黃,細砂糖,高筋麪粉,牛奶,主麪糰,高筋麪粉,天然酵種(100%水粉比),牛奶/水+蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,乾酵母,黃油
綜合評分 9.7
卡仕達醬
蛋黃,細砂糖,低筋面粉,香草精,黃油(可不加),牛奶
綜合評分 7.6
卡仕達辮子面包
烘焙
高筋面粉,卡仕達醬,牛奶,奶粉,酵母,鹽,細砂糖,黃油,蛋黃,細砂糖,牛奶,玉米澱粉,扁桃仁片
綜合評分 8.4
卡仕達吐司
吐司
蛋黃,細砂糖,高筋面粉,牛奶,高筋面粉,水,酵母,高筋面粉,卡仕達醬,水,酵母,鹽,黃油
綜合評分 9.8
抹茶紅豆卡仕達蒸蛋糕
蛋糕
牛奶(抹茶卡仕達醬),蛋黃(抹茶卡仕達醬),砂糖(抹茶卡仕達醬),低筋麪粉(抹茶卡仕達醬),抹茶粉(抹茶卡仕達醬),熱水(抹茶卡仕達醬),雞蛋(蛋糕麪糊),砂糖(蛋糕麪糊),牛奶(蛋糕麪糊),蜂蜜(蛋糕麪糊),香草精(蛋糕麪糊),低筋麪粉(蛋糕麪糊),泡打粉(蛋糕麪糊),鹽(蛋糕麪糊),紅豆(煮熟/蜜豆)
綜合評分 8.7