A︰天然酵種(不需要高活性) 全部分類

天然酵種polish(波蘭)酵頭迷你吐司
吐司
天然酵種(白,100%水粉比),高筋麪粉,水,高筋麪粉,雞蛋,牛奶,糖,耐高糖酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.7
#Misaki健康系列#天然酵種全麥波爾卡面包
麪包
天然酵種(黑/黃,100%水粉比),全麥麪粉,水,高筋麪粉,鹽,水
綜合評分 7.8
【健康三餐】全麥發芽穀物麪包(biga酵頭版和天然酵種版)
麪包
全麥粉,乾酵母粉,水(室溫),發芽小麥粒(也可以是和其他穀物的混合物),酵頭(或等量天然酵種),全麥粉,鹽,乾酵母粉,水,蜂蜜或黑糖蜜或紅糖,無鹽黃油(融化的)(為選用),麪筋粉 vital wheat gluten,活躍的酵種(100%水粉比),全麥粉,水
綜合評分 8.3
天然酵種超綿土司
吐司
天然酵種(100%水粉比例),高粉,糖,鹽,牛奶,黃油,蛋白
綜合評分 7.6
天然酵種大麥黑麥麪包
麪包
酵頭:,黑麥粉,水,100%水粉比黑麥天然酵種,主麪糰:,大麥粒,水,大麥粉,海鹽
綜合評分 7.6
36小時天然酵種五谷歐包
歐式面包
高筋面粉,低筋面粉,全麥面粉,100%含水量的高筋天然酵種,水,鹽,五谷(亞麻籽、麥片、碧根果)
綜合評分 10.0
天然酵種版玉米松餅
早餐
玉米粉,普通面粉,牛奶,糖,天然酵種
綜合評分 9.9
天然酵種巧克力面包
面包
高粉,可可粉,天然酵種,糖,鹽,黃油,牛奶,味道不重,比如巧克力豆,麻薯,果干,隨便啦
綜合評分 7.6
全麥黑麥比利時華夫餅(天然酵種)
早餐
中筋面粉,全麥面粉,黑麥粉,白砂糖,原味酸奶,牛奶,喂養剩下的天然酵種(水粉100%),雞蛋,植物油/融化的黃油,鹽,小蘇打
綜合評分 8.9
天然酵種蔓越莓貝果
烘焙
酵頭:,天然酵種(100%水粉比),高筋麪粉,水,主麪糰:,高筋麪粉,水,鹽,麥芽糖,黃油,輔料:,蔓越莓,朗姆酒,糖水:,水,白砂糖
綜合評分 9.4