B乳酪餡 全部分類

抹茶乳酪塔
無鹽奶油,糖粉,全蛋,蛋黃,杏仁粉,香草精(含籽),海鹽,低筋麪粉,鮮奶,無鹽奶油,蛋黃,玉米澱粉,細砂糖,奶油乳酪,蛋白,細砂糖,生奶油,細砂糖,吉利丁片,抹茶粉,生奶油(打發)
綜合評分 8.1
焦糖乳酪蘋果塔
黃油,中筋麪粉,糖,鹽,雞蛋,水
綜合評分 8.5
焦糖乳酪蘋果塔
黃油,中筋麪粉,糖,鹽,雞蛋,水
綜合評分 8.8
無黃油低脂低油版超簡單義大利松仁菠菜Ricotta派(附三種整形法)
A派皮,普通麪粉,水,酵母,鹽,橄欖油,B餡料,菠菜,洋蔥,Ricotta芝士,帕爾瑪芝士,馬蘇裏拉芝士,鹽,肉豆蔻粉,黑胡椒,蛋清,橄欖油,C裝飾,蛋黃,松仁、芝麻
綜合評分 8.9
法式經典蘋果塔——德國Meggle黃油試用
下午茶
塔皮,中筋粉,全蛋液,糖粉,黃油,鹽,蘋果內餡,蘋果(中等大小),黃油,白砂糖,檸檬汁,裝飾,蘋果,黃油,白砂糖,杏桃果膠
綜合評分 9.8
月牙司康
烘焙
A低筋麪粉,A細砂糖,A粗鹽,A泡打粉,無鹽黃油,豆漿(牛奶),火腿(任何喜歡的火腿均可),切達乳酪(任何喜歡的乳酪均可)
綜合評分 8.2
巧克力印章夾心餅干
餅干
低筋面粉,可可粉,黃油,糖粉,全蛋液,奶油乳酪,糖粉,奶粉,牛奶
綜合評分 7.3
小黃人蛋糕(創意來自靜心蓮)
蛋糕
燙麪戚風(可換其他戚風蛋糕),奧利奧餅乾,mm巧克力豆,奶油乳酪,淡奶油,細砂糖或糖粉,蔓越梅,黑巧克力
綜合評分 8.3
奶油起司小小酥
糕點
黃油60克,糖粉50克,鹽1小撮,蛋1個(蛋液約60克,留少許刷表面),低筋麪粉200克,泡打粉1小勺,餡料:奶油起司(cream cheese)200克
綜合評分 8.4
小黃人蛋糕(創意來自靜心蓮)
蛋糕
燙麪戚風(可換其他戚風蛋糕),奧利奧餅乾,mm巧克力豆,奶油乳酪,淡奶油,細砂糖或糖粉,蔓越梅,黑巧克力
綜合評分 7.4