B酥油 全部分類

牛奶曲奇 配料 酥油 牛奶 低粉 澱粉

曲奇

酥油250 糖250 低粉600 澱粉100 牛奶180

綜合評分 8.6

揚州酥油燒餅

零食

高筋麪粉,熟豬油,溫水,雞蛋,酵母,酥油麪團,高筋麪粉,熟豬油,餡:,面子

綜合評分 9.4

全麥酥油手抓餅

餅

酥油材料 豬油,麪粉,鹽 味精 蔥花 胡椒粉,麪餅材料 全麥麪包粉,溫水,鹽 糖,葵花籽油或色拉油（操作檯抹油用）

綜合評分 7.9

酥油煎蛋餅

煎

酥油,麪粉,雞蛋,鹽,花椒粉,小蔥

綜合評分 9.8

酥油曲奇

曲奇

低筋麪粉,無水酥油,奶粉,糖粉,雞蛋

綜合評分 7.4

關谷勝美的吐司（天然酵種＋蜂蜜＋白酥油）

烘焙

香麥（江別制粉）,即溶乾酵母,半乾燥酵母,鹽（日曬鹽）,細白砂糖,脫脂奶粉,蜂蜜,白酥油,水,自然發酵種（做法見步驟1）

綜合評分 8.5

【聖誕節】巧克力劈柴蛋糕 Bûche de Noël

聖誕節

雞蛋,砂糖,面粉,黑巧克力,鮮奶油

綜合評分 8.3

旺仔小饅頭 B版

饅頭

泰國鱷魚超級薯粉,低粉,雞蛋液,泡打粉,糖粉,兒童蜂蜜,總統黃油

綜合評分 9.6

營養導向烹調法 - 清蒸有機西蘭花 - 目標營養:維他命B, 維他命C

快手菜

金龍魚純芝麻油,李錦記蒸魚豉油

綜合評分 8.1

法餐入門︰法式奶油菜花湯Cr　me du Barry，附基礎白醬B　chamel sauce的做法

湯羹

黃油,中筋面粉,牛奶,鮮奶油,白菜花,胡蘿卜,芹菜/西芹,黃油,現磨黑胡椒/黑胡椒粉,鹽

綜合評分 8.0