B︰蛋清 全部分類

【餐點食驗】與衆不同的【培根三明治】Vegan B.L.T
素食
茄子,椰子油,椰子花糖,甜椒粉,營養酵母,醬油,楓糖漿,有機煙燻液,迷你夏巴塔麪包,番茄,生菜,沙拉醬(最好用無蛋奶的)
綜合評分 7.7
Bún Bò Huế越南辣牛肉(豬肉)面
配料,牛腿,牛尾,豬腿肉,胡椒豬肉香腸(胡椒有大蒜和整個胡椒),豬血,肉湯基料和調味品,雞高湯塊,檸檬草(去除葉子的頂部,粉碎根),大洋蔥,鹽,糖,蝦醬(李錦記品牌),魚露,味精,調味上色,胭脂樹種子,油,大蔥(可選),大蒜,香草蔬菜,薄荷,羅勒,豆芽,鳥眼(墨西哥)辣椒,青檸,香蕉花,香蕉花,水,檸檬榨汁(可選),幹米粉
綜合評分 9.3
五花肉燉芸豆土豆 Pork Belly with B&P
視訊菜譜
五花肉,芸豆,大土豆,蔥葁蒜,生抽醬油,李錦記紅燒汁,料酒,黃豆醬,鹽
綜合評分 9.0
【GKS】什錦穀物果乾脆餅 Sarah B’s Breakfast (Cookie) Bars
西式早餐
奇亞籽,燕麥片,泡打粉,小蘇打,肉桂粉,海鹽,熟白豆,椰子油,楓糖漿(或蜂蜜),橙皮屑,蘋果醬,香草精,杏幹,葡萄乾,南瓜籽,玉米片
綜合評分 9.2
【聖誕節】巧克力劈柴蛋糕 Bûche de Noël
視訊菜譜
雞蛋,砂糖,麪粉,黑巧克力,鮮奶油
綜合評分 8.7
水果蛋白蛋撻~消耗蛋清,酸奶油版
蛋撻
蛋白,細砂糖,低筋粉,酸奶油,牛奶,煉乳,水果,蛋撻皮
綜合評分 7.2
6寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
A牛奶,A色拉油,B低筋面粉,B鹽,C蛋黃,D蛋清,D細砂糖,D檸檬或醋
綜合評分 8.8
咖哩魚蛋(自制Q彈魚丸)
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水(我用碎冰),粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.1
咖哩魚蛋(自制Q彈魚丸)
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水(我用碎冰),粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.7
抹茶戚風蛋糕卷
蛋糕
雞蛋薯餡
綜合評分 9.8