好料理

gelatine 全部分類

南瓜布丁
布丁
南瓜,牛奶,Gelatine,蜂蜜
綜合評分 10.0
布丁
布丁
純牛奶,椰子粉,咖啡,吉利粉(gelatine powder)
綜合評分 7.9
慕斯蛋糕 mousse
蛋糕
fruit puree （果泥）,caster sugar（細砂糖）,Gelatine leaves（吉利丁片）,whipped cream（打發奶油）,water,Gelatine powder,juice,sugar,almond meal（杏仁粉，不可用面粉代替......）,icing sugar（糖粉）,bakers flour（no.65粉）,egg whites （蛋白）,icing sugar（糖粉）,vanilla essence （香草精.好像是這麼叫）
綜合評分 8.9
南瓜布丁（免烤）
布丁
南瓜泥,牛奶,鮮奶油,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 8.0
酸奶慕斯
蛋糕
原味酸奶,動物性淡奶油,糖粉,檸檬汁,吉利丁片,冷水
綜合評分 7.4
基礎蛋糕 生乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪 Mon Chou,吉利丁 Gelatine,希臘酸奶,白砂糖,檸檬汁，檸檬皮屑,淡奶油 Slagroom
綜合評分 9.9
蛋白粉果凍－減脂增肌期的美食試驗
果凍
明膠 Knox Gelatine,蛋白粉,代糖,開水,涼開水
綜合評分 8.2
Ice wine jello
酒
ice wine ( or any sweet white wine),gelatine,water with sugar to your taste,fruits
綜合評分 7.8
Nutella芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪 creamcheese,奧利奧餅乾碎,融化的黃油 melted butter,淡奶油 cream,吉利丁粉 Gelatine,熱水,Nutella醬
綜合評分 7.7
母親節丨免烤 桃子酸奶慕斯
慕斯
糖 sugar,鮮奶油 whipping cream,原味酸奶 plain yogurt,吉利丁粉 gelatine powder,水 water,桃子 peaches,水 water,糖 sugar,檸檬汁 lemon juice,吉利丁粉 gelatine powder
綜合評分 8.1