琪雷薩或者歐德堡淡奶油,百利牌吉利丁片,韓國幼砂糖,需要的工具有 量杯 漏勺 刮刀,需自備的有︰ 可加熱容器 牛奶300毫升 作為布丁體的芒果400克 裝飾用芒果適量
綜合評分 8.0
把牛奶分兩份放到蒸盤上,分別加入椰子粉,其中一份加入咖啡粉,攪拌。若牛奶本來已經加熱好,則忽略蒸煮步驟
開啟火,加熱牛奶混合物,加熱後10g等分兩份分別放入兩混合物中,攪拌,關火。如果步驟一用的是熱牛奶,可是省略蒸盤加熱步驟,直接加入吉利粉
關火後可用筷子做各種紋飾。放涼後移入冰箱,4小時後可吃
啥子布丁都是這招