lemon 全部分類

檸檬蛋白塔 Lemon meringue Tart

塔

中筋粉,黃油（冷藏）,鹽,糖粉,冰水,蛋黃,檸檬皮,檸檬汁,全蛋,蛋黃,玉米澱粉,砂糖,黃油,蛋白,砂糖

綜合評分 7.5

檸檬橙子果醬 Lemon & Orange marmalade

果醬

細砂糖,橙子,檸檬,清水,幾個消好毒的玻璃罐子

綜合評分 8.2

夏日清爽檸檬飲 Lemon Squash

飲品

新鮮檸檬,砂糖,水,薄荷葉,冰水,冰塊

綜合評分 7.7

檸檬凝乳 lemon curd

果醬

蛋黃,細砂糖,檸檬皮屑,新鮮檸檬汁,鹽,無鹽黃油

綜合評分 8.1

檸檬蕎麥涼麪 Noodles in Lemon Sauce (cold)

涼麪

蕎麥麪,大蝦,西蘭花,檸檬,生抽醬油,香油,蜂蜜,紅辣椒,小蔥,大蒜,香菜,油、鹽

綜合評分 8.1

Lemon and thyme cake

蛋糕

如上

綜合評分 8.2

檸檬蛋白塔 Lemon meringue Tart

塔

中筋粉,黃油（冷藏）,鹽,糖粉,冰水,蛋黃,檸檬皮,檸檬汁,全蛋,蛋黃,玉米澱粉,砂糖,黃油,蛋白,砂糖

綜合評分 9.3

檸檬橙子果醬 Lemon & Orange marmalade

果醬

細砂糖,橙子,檸檬,清水,幾個消好毒的玻璃罐子

綜合評分 9.1

lemon drizzle friands檸檬小蛋糕

蛋糕

發酵黃油,低筋麪粉,杏仁粉,糖粉（我已經減少了很多）,檸檬皮屑,蛋白（帶殼60g中等大小）,糖粉,黃檸檬,檸檬皮屑

綜合評分 9.5

Antonio Carluccio的檸檬乳清奶酪撻/lemon ricotta tart

烘焙

撻皮puff pastry面團,片子里都是用的現成的面團,低筋面粉,無鹽發酵黃油,雞蛋,水,鹽,撻餡,乳清奶酪（ricotta配料表里沒有奶油的那種）,馬斯卡彭奶酪mascarpone,糖漬Cedro大檸檬皮，檸檬皮，橙皮,細砂糖,一個檸檬的汁（我自己加的，可選）,一個檸檬的皮,雞蛋

綜合評分 9.6