shallot 全部分類

【Rachel khoo】生蠔（Les Huitres）

快手菜

紅酒醋,冬蔥（Shallot）,鹽,糖,青隻果,隻果白蘭地,隻果醋,鹽,西瓜,荷蘭黃瓜,米醋,可生食牡蠣

綜合評分 8.4

【Gordon的家庭烹飪】香草煎土豆

煎

土豆,鵝脂 goose fat,鹽,黑胡椒,大蒜,百里香,迷迭香,小紅蔥頭 shallot

綜合評分 8.8

【Gordon的家庭烹飪】泰式綠咖喱飯

咖喱

香菜,香茅,綠辣椒,青檸葉,小紅蔥頭shallot,大蒜,姜,植物油,青檸汁,鹽,現磨黑胡椒,冷飯/隔夜米飯,青檸檬

綜合評分 9.8

咖喱扁豆配椰奶 (Curried Lentils with Coconut Milk)

咖喱

橄欖油,姜末,蒜末,shallot / 小洋蔥,ground coriander,孜然粒 / 孜然粉,姜黃粉 (turmeric),split red lentils,全脂無添加糖分椰奶 (full-fat unsweetened coconut milk),猶太鹽,basmati rice,新鮮cilantro,naan,原味酸奶

綜合評分 8.6

酸奶鮮蝦沙拉卷

西式早餐

蝦 shrimp,奶油包 brioche bun,蛋黃醬 mayonnaise,白醋 white vinegar,酸奶 greek yohurt,黃芥末醬 mustard,蒔蘿 dill,小蘿卜 radish,小洋蔥 shallot,各種菜混合 spring mix

綜合評分 9.5

【終極烹飪課程】辣味牛肉沙拉

辣

西冷牛排,橄欖油,胡蘿蔔,小水蘿蔔,小西紅柿,薄荷葉,小洋蔥 shallot,青蔥,黃瓜,生菜,去皮花生,海鹽,胡椒,大蒜,辣椒,palm sugar 棕櫚糖,魚露,青檸檬汁

綜合評分 7.8

【傑米私房菜】洋蔥芝士沙拉

沙拉

小洋蔥 shallot,海鹽,白葡萄酒醋,長葉生菜 romaine lettuce,芝麻菜,蒲公英葉,鮮奶油**/酸奶（醬汁）,白葡萄酒醋（醬汁）,特級初榨橄欖油（醬汁）,洛克福羊乾酪**,核桃仁,蔥花**（點綴）

綜合評分 7.4

讓人慾罷不能的滷肉飯

飯

五花肉,八角,桂皮,紅蔥酥/shallot（也可自己炸）,料酒,香菇,白胡椒粉,冰糖,老抽

綜合評分 8.1

培根蘋果酒蒸青口

蒸

青口,蘋果酒,未煙燻培根,紅蔥頭(shallot),橄欖油,羅勒葉

綜合評分 8.4

【健康三餐】蘑菇大麥抱子甘藍沙拉

沙拉

蔬菜湯（vegetable broth）或雞湯或水,鹽（如果用了蔬菜湯可以不放鹽）,生大麥粒（barley）,大褐菇（portobello mushroom）,橄欖油,白葡萄酒或蔬菜湯或料酒,醬油,幹牛至草（oregano）,黃芥末醬（dijon mustard）,橄欖油,鮮檸檬汁,楓糖漿（pure maple syrup）或蜂蜜或龍舌蘭糖漿,小洋蔥（shallot）,幹百里香（thyme）,鹽,辣椒粉（cayenne pepper）,抱子甘藍或圓白菜,小蔥（scallions）,蔓越莓幹,核桃,新鮮小香蔥（chives）,黑胡椒粉

綜合評分 9.3