①水130 全部分類

芝士香蔥面包條

面包

水130 粉250 蛋25 酵母3 鹽3 奶粉10 糖45 黃油30

綜合評分 7.9

藍莓蛋黃酥皮月餅

月餅

水油皮面:,中筋粉250克,豬油50克,開水130克,油酥面:豬油100克,中筋粉:200克,藍莓餡200克,鹹鴨蛋黃10個

綜合評分 9.8

豬油麪包

麪包

豬油,高筋麪粉,酵母,水,雞蛋,砂糖,鹽

綜合評分 7.5

日式煉乳面包（詳細整形圖）

日式

金像高粉,細砂糖,鹽,煉乳,牛奶,我用奶粉20克和溫水130克,酵母,黃油,煉乳醬,黃油,煉乳

綜合評分 7.5

香濃綿軟的煉乳吐司

吐司

A.液種材料︰,高粉130克,糖15克,酵母3克,水130克,B.主面團材料︰,高粉120克,煉乳50克,蛋清30克,鹽3克,奶粉20克,酵母1-2克,水（看狀態添加）10-20克,C.軟化黃油，20克,D.出爐表面刷液，融化黃油

綜合評分 9.9

巧克力面包

面包

高筋面粉190克,無糖可可粉10克,奶粉10克,酵母粉3克,雞蛋+水130克左右,糖30-40克,鹽2克,黃油20克,黑巧克力14克*6塊,（面團中的水量請根據面粉的吸水性調整）

綜合評分 9.5

紅薯黑芝麻麪包

麪包

麪糰材料：（2個鹿背模）,高筋麪粉200克,酵母粉3克,白砂糖20克,鹽2克,奶粉15克,水130克左右,黃油15克,熟黑芝麻2大勺,內餡：熟紅薯塊適量

綜合評分 7.3

日式三角飯糰麪包

軟麪包

高筋麪粉200克,酵母粉3克,白砂糖20克,鹽2克,奶粉15克,水130克,橄欖油15克,熟黑芝麻2大勺,餡料：肉鬆適量,表面裝飾：海苔8小片

綜合評分 10.0

自用備份蜂巢蛋糕

蛋糕

①水130,高粉100,酵母15,②水100,鹽5,⑵蛋黃300,液態油150

綜合評分 7.5

美味奶黃老婆餅

餅

奶黃餡,雞蛋4個,糖,牛奶,麪粉,花生油,水油皮,麪粉260克,花生油52克,糖20克,水130克,油酥皮,麪粉300克,花生油150克,蛋黃一個

綜合評分 8.0