椰香芝士奶黃冰皮月餅 月餅 （皮）糯米粉,（皮）粘米粉,（皮）澄粉,（皮）砂糖,（皮）煉乳,（皮）牛奶,（皮）色拉油,（餡）奶油乳酪,（餡）黃油,（餡）煉乳,（餡）吉士粉,（餡）牛奶,（餡）玉米澱粉（澄粉）,（餡）椰蓉,（餡）雞蛋,（餡）砂糖 綜合評分 9.4
椰香芝士奶黃冰皮月餅 月餅 （皮）糯米粉,（皮）粘米粉,（皮）澄粉,（皮）砂糖,（皮）煉乳,（皮）牛奶,（皮）色拉油,（餡）奶油乳酪,（餡）黃油,（餡）煉乳,（餡）吉士粉,（餡）牛奶,（餡）玉米澱粉（澄粉）,（餡）椰蓉,（餡）雞蛋,（餡）砂糖 綜合評分 9.7
植物油版的低糖低油型 蘇式月餅與上海蟹殼黃 月餅 上海蟹殼黃配方:,水油皮 : 普通面粉,水油皮 ︰（四十度以下）溫水,水油皮 ︰色拉油,水油皮 ︰白糖,水油皮 ︰鹽,水油皮 ︰酵母菌,油酥 ︰普通面粉,油酥 ︰色拉油,蘇式月餅除了不給酵母發酵,其余同上,注:以上食材只能做10個約28克的面皮 ! 綜合評分 9.9