【糖皮】 全部分類

聖誕翻糖蛋糕

蛋糕

黃油,細砂糖,雞蛋,低粉,棉花糖,幹佩斯,起酥油,食用色素,奶油霜

綜合評分 7.4

彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake

蛋糕

翻糖蛋糕,食用色素,玉米糖漿,鏡面果膠,筆刷

綜合評分 7.1

穿著⾼級灰的蛋糕,⼩tips做出大理石紋翻糖蛋糕

蛋糕

＃蛋糕胚,黃油,砂糖,雞蛋,低筋粉,泡打粉,奶粉,淡奶油,＃意式奶油霜,黃油,砂糖,水,蛋⽩

綜合評分 8.1

包子皮配方

包子

中筋麪粉,溫水,酵母,白砂糖

綜合評分 8.0

純戚風蛋糕裝飾之——玫瑰花巧克力戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋白,雞蛋黃,低筋面粉,細砂糖A（加入蛋黃糊）,細砂糖B（加入蛋白霜）,牛奶,玉米油,香草精,進口可食用色素,烤盤,大顆棉花糖,水

綜合評分 7.3

意式奶油霜

奶油霜

蛋清,黃油,砂糖（打發蛋清用）,砂糖（煮糖漿用）,清水（煮糖漿用）,香草精（可選）,朗姆酒（可選）,白巧克力（可選）

綜合評分 9.2

意式奶油霜

奶油霜

蛋清,黃油,砂糖（打發蛋清用）,砂糖（煮糖漿用）,清水（煮糖漿用）,香草精（可選）,朗姆酒（可選）,白巧克力（可選）

綜合評分 9.9

萬聖節棒棒糖蛋糕

蛋糕

原味海綿蛋糕,黃油,棒棒糖棍,白巧,黑巧

綜合評分 9.7

冰糖葫蘆，酸里裹著甜的回憶

小吃

山楂,白砂糖

綜合評分 8.2

翻糖曲奇

曲奇

不同顏色的糖皮,餅乾團,果膠

綜合評分 7.6