【表面上色】 全部分類

酸奶餅干杯
餅干
低筋面粉,糖粉,黃油,蛋液,鹽
綜合評分 9.5
天然酵母黑芝麻吐司
吐司
天然酵母(Levain酵頭),水(Levain酵頭),金像面包粉(Levain酵頭),金像面包粉(主面團),蜂蜜(主面團),鹽(主面團),奶粉(主面團),蛋(主面團),水(主面團),黃油(主面團),黑芝麻(主面團),酵頭
綜合評分 8.8
南瓜吐司
吐司
高粉,南瓜泥,酵母,細砂糖,鹽,動物性鮮奶油,牛奶(視南瓜的含水量而定)、,黃油
綜合評分 7.2
美式紅絲絨蛋糕6寸方子
蛋糕
低筋粉(美枚或者風箏牌),可可粉,紅絲絨精華(美國原裝進口),鹽,黃油,糖,雞蛋,香草精,Buttermilk(就是發酵牛奶),白醋,小蘇打,奶油奶酪(安佳),黃油(安佳),淡奶油(鐵塔),糖粉(蘇可曼)
綜合評分 7.7
橘子蜂蜜脆底小面包(香、脆、內軟)
面包
高筋面粉,低筋面粉,耐高糖酵母,鹽,全雞蛋,細砂糖,奶粉,橘子汁,白芝麻,細砂糖,蜂蜜,玉米油,白芝麻,蜂蜜+水,方模具6英寸
綜合評分 8.1
乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,雞蛋,牛奶,黃油,低筋面粉,白砂糖
綜合評分 7.4
全蛋無油快手葡式蛋撻
烤箱
牛奶,煉乳,雞蛋,細砂糖,速凍蛋撻皮
綜合評分 8.0
港式蛋撻
蛋撻
雞蛋,水,糖,牛奶,蛋撻皮
綜合評分 9.1
豹紋也能小清新——水浴法戚風小蛋糕
蛋糕
蛋白,糖粉,玉米澱粉,蛋黃,玉米油,牛奶,低筋面粉,可可粉,紅曲粉
綜合評分 7.6
一鍵式葡萄干吐司
吐司
高筋面粉,全蛋液,細砂糖,牛奶,鹽,黃油,酵母粉,葡萄干
綜合評分 8.2