一點點黃酒(或料酒) 全部分類

外酥裡嫩好吃到尖叫【蒜香孜然烤羊腿】
蒜香
羊腿一隻、黃油100克、橄欖油50克、,大蒜40克、檸檬半個、土豆2個、,花菜50克、胡蘿蔔50克、鹽適量、,孜然30克、辣椒粉適量、黑胡椒適量
綜合評分 8.9
三叔公神馬的麻糬自己做——棗泥麻糬
零食
糯米粉,粟粉(玉米澱粉),冷水,細砂糖,自制的棗泥餡,榛子碎
綜合評分 9.4
Kouglof阿爾薩斯奶油圓蛋糕-婆婆的方子最美味
蛋糕
T45麪粉,鮮酵母粉,大雞蛋,葡萄乾,朗姆酒或櫻桃酒,咱國內的白酒也可以,黃油,牛奶 (最好是半脂),杏仁,糖,鹽
綜合評分 8.9
【自制阿膠膏】︰補血養顏,延緩衰老!
補血
阿膠,即墨黃酒,紅棗,枸杞,核桃,黑芝麻,冰糖
綜合評分 8.5
咖啡巧克力餅乾(無油少糖 多用途粉版)
咖啡
全蛋液,紅糖,金龍魚多用途麥芯粉,玉米澱粉,小蘇打,泡打粉,雀巢奶粉,雀巢無蔗糖咖啡,好時可可粉,黃油或植物油
綜合評分 7.3
果汁戚風蛋糕(低糖低油+普通麪粉)8寸和9寸配方
戚風蛋糕
蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁(必須要新鮮的特酸的),新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉(白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具
綜合評分 7.5
【曼食慢語】輕乳酪蛋糕
烘焙
奶油乳酪,全脂牛奶,黃油,中等大小的雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉
綜合評分 7.6
豆豉蒸排骨
大魚大肉
排骨,豆豉,蒜蓉,姜,白糖,花生油,紅薯澱粉,枸杞,鹽,胡椒粉,米酒
綜合評分 8.3
豆豉蒸排骨
下飯菜
排骨,豆豉,蒜蓉,姜,白糖,花生油,紅薯澱粉,枸杞,鹽,胡椒粉,米酒
綜合評分 7.8
【曼食慢語】輕乳酪蛋糕
烘焙
奶油乳酪,全脂牛奶,黃油,中等大小的雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉
綜合評分 7.3