【鮑魚燜雞】1、靚雞一隻,斬件小塊,用少許鹽、生抽、雞精和生粉醃製半小時;2、鮮鮑幾隻,用刀十字劃開;3、紅蔥頭、辣椒、薑片和芹菜適量;4、熱油煸香花椒,花椒取出,紅蔥頭倒入爆香;5、雞塊放入小火煸香;6、把鮑魚倒入雞內翻炒,吸入雞汁的香味,放辣椒、姜、芹 燜 雞,鮑魚,紅蔥頭,姜蔥蒜,調味料:鹽、生抽、生粉、油、糖 綜合評分 7.0
黃花菜木耳炒腐竹(健康素菜) 這是一道美味又營養的素菜(含豆製品也含菌類,黃花菜清脆爽囗,夏天適合用炒或涼拌) 能吃葷的人加幾片肉或雞蛋進去,會更加完美哦,不要多三五片即可。 素菜 黃花菜,木耳,腐竹,青瓜,蔥,魚露,油鹽 綜合評分 8.0