中間芝士層 全部分類

最外層脆脆的，中間的土豆糯糯的，夾心的肉香香的，配上蒜泥也很好呢，咬一口，還有醬肉的汁流到嘴里，哇哇，真的很好吃呢

大魚大肉

土豆,普通面粉,鹽,蔥,雞蛋,肉末,澱粉,醬油

綜合評分 7.8

中乳酪芝士蛋糕

烘焙

奶油乳酪,糖,雞蛋,牛奶,澱粉,淡奶油,消化餅干,黃油25g

綜合評分 7.7

祕製叉燒 五花肉 ，叉燒醬，醬油鹽一點，醃製8小時，烤箱上下200烤20分鐘，轉180烤20分鐘，中間翻面一次！出爐前塗一次蜂蜜！

烤箱

五花肉

綜合評分 7.8

poolish液種法棍 意外發現的一個好方子，液體量不是很大但是氣孔卻不少，只是我的都集中在中間肯定手法還有問題…… 這個配方是一個法棍的量,我放在小烤箱就分成了兩根

烤箱

poolish種液,水50g,高粉50g,主麪糰,水62g,乾酵母0.6g

綜合評分 9.4

紅燒黑魚（中間可喝湯）

紅燒

黑魚,蔥薑蒜,花椒,鹽 糖,料酒,醬油,醋

綜合評分 9.0

美式肉桂紅糖酥粒咖啡蛋糕

早餐

酥糖粒部分,中筋面粉,白砂糖,紅糖,肉桂粉,鹽,無鹽黃油（室溫）,蛋糕部分,中筋面粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,無鹽黃油（室溫）,白砂糖,大號雞蛋（室溫）,香草精,酸奶油或原味酸奶

綜合評分 8.3

異形胡子蛋糕

蛋糕

6寸蛋糕,甘納許,夾層及抹面用到的奶油

綜合評分 9.6

烤箱版香荷肉餅

烤箱

豬肉餡,面楊

綜合評分 8.8

榴蓮慕斯

蛋糕

榴蓮肉,淡奶油,牛奶,吉利丁片,糖粉,奶油乳酪,檸檬汁

綜合評分 8.5

#cup甜點#芒果椰香慕斯

甜品

「餅乾底」,消化餅乾,「芒果慕斯」,芒果泥,牛奶,糖,淡奶油,吉利丁片,「椰香慕斯」,椰奶,淡奶油,吉利丁片,糖,「芒果夾心」,芒果果肉

綜合評分 7.6