好料理

中間芝士慕斯層： 全部分類

草莓芝士慕斯
慕斯
慕斯糊部分,奧利奧餅干,黃油,奶油奶酪,草莓醬,酸奶(增加風味，可不加）,檸檬汁,淡奶油,草莓丁,八寸心形模,吉利丁粉,表面裝飾,大草莓,奧利奧餅干碎
綜合評分 8.4
芒果芝士慕斯蛋糕6寸
慕斯
餅底:,黃油,奧利奧餅干,慕斯糊:,淡奶油+糖粉,牛奶,奶油乳酪,吉利丁片,芒果泥，鷹嘴芒或者水仙芒,鏡面︰,芒果泥,水,吉利丁片,頂部少許芒果丁裝飾
綜合評分 8.8
藍莓酸奶芝士慕斯
慕斯
藍莓芝士用料,奶油乳酪,淡奶油,細砂糖,牛奶,檸檬汁,朗姆酒,吉利丁片,藍莓果醬,酸奶慕斯用料,自制酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,白開水,蛋糕底,奧利奧,黃油
綜合評分 9.7
藍莓酸奶芝士慕斯
慕斯
藍莓芝士用料,奶油乳酪,淡奶油,細砂糖,牛奶,檸檬汁,朗姆酒,吉利丁片,藍莓果醬,酸奶慕斯用料,自制酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,白開水,蛋糕底,奧利奧,黃油
綜合評分 9.0
白巧克力抹茶莓果芝士慕斯
慕斯
消化餅乾底：,消化餅乾,黃油,白巧克力抹茶慕斯,牛奶,白巧克力,淡奶油,吉利丁片,抹茶粉,莓果芝士：,奶油乳酪,糖,莓果（草莓+桑葚）,吉利丁片,淡奶油
綜合評分 8.7
芒果酸奶芝士慕斯
慕斯
小芒果,安幕希酸奶,六寸戚風片,魚膠片,奶油乳酪
綜合評分 9.0
黑巧克力櫻桃芝士慕斯蛋糕
慕斯
蛋黃,細砂糖（蛋白）,黑巧克力,牛奶,蛋白,細砂糖（蛋黃）,可可粉（我用大概30g）,以下是櫻桃慕斯蛋糕,****櫻桃芝士糊*****,奶油乳酪,動物性淡奶油,新鮮櫻桃,吉利丁,細砂糖,檸檬汁,****原味芝士糊****,奶油乳酪,動物性淡奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁,檸檬汁
綜合評分 8.6
草莓芝士慕斯
慕斯
奧利奧餅乾碎,黃油,奶油乳酪,草莓醬,酸奶,檸檬汁,吉利丁片（或吉利丁粉）,淡奶油,草莓丁
綜合評分 9.8
酸奶芝士慕斯
蛋糕
奶油乳酪,動物性淡奶油,細砂糖,鹽,檸檬皮屑,香草精,檸檬汁,吉利丁片,冷水
綜合評分 9.0
酸奶芝士慕斯
蛋糕
奶油乳酪,動物性淡奶油,細砂糖,鹽,檸檬皮屑,香草精,檸檬汁,吉利丁片,冷水
綜合評分 8.8