主料：牛百葉 全部分類

霸王肚

快手菜

牛毛肚,牛百葉,青檸檬,黃檸檬,香茅尖,姜,蔥,各種果皮,梨,香菜,肚預處理料,料酒,拌汁,洋蔥頭、香菜根,小米椒,花椒

綜合評分 9.2

水煮肉片

家常菜

豬肉,牛百葉,豆芽,青菜,干辣椒,花椒,豆瓣醬

綜合評分 8.2

客家涮酒：牛肉涮米酒

酒

牛奶根,香藤根,鴨掌草,牛肉,手工米酒,姜、蒜、雞精、鹽

綜合評分 7.2

火鍋

火鍋

牛肉,鴨腸,大腸,腐竹,豆腐泡,丸子,排骨,肥牛,牛百葉,冬瓜,蘿蔔,金針菇,青菜,蔥花香菜,香菇,魚頭,油,紅薯粉

綜合評分 7.3

毛血旺

辣

牛百葉,鴨血,黃豆芽,花椒,雞精,蒜,鹽,牛肚,魷魚須,牛腸

綜合評分 9.3

毛血旺

家常菜

鴨血,牛百葉,鱔魚,黃豆芽,花椒,郫縣豆瓣,雞精,蒜,鹽,洋蔥,萵筍葉,辣椒麪,料酒,蔥,小米辣

綜合評分 7.2

雜錦煲(消滅冰箱剩菜)

快手菜

鹽,高湯,蘿蔔,茭白,娃娃菜,金針菇,肥牛,牛百葉,花甲,蟹柳

綜合評分 9.0

【麻辣香鍋】

視訊菜譜

雞翅,土豆,萵筍,藕片,西蘭花,金針菇,魚豆腐,荷蘭豆,午餐肉,切片五花肉,蝦,魔芋絲,脆皮腸,毛肚,牛百葉,腐竹,郫縣豆瓣醬,火鍋底料

綜合評分 9.5

毛血旺

下飯菜

豬血,牛百葉,肥牛,綠豆芽,大蒜,蔥,姜,豆腐,火鍋底料,高湯,花椒

綜合評分 8.6

毛血旺

下飯菜

豬血,牛百葉,肥牛,綠豆芽,大蒜,蔥,姜,豆腐,火鍋底料,高湯,花椒

綜合評分 7.2