九層塔葉 全部分類

蠔仔煎

煎

蠔仔,雞蛋,九層塔（羅勒）,糯米粉,粘米粉,魚露,砂糖,雞汁,胡椒粉

綜合評分 9.4

三杯雞

宴客

三黃雞,姜,蒜,香蔥,紅尖椒,九層塔,香油,老抽,生抽,冰糖,臺灣米酒

綜合評分 7.7

台式三杯雞翅

下飯菜

雞翅中,九層塔/羅勒,台灣米酒,醬油（生抽+老抽/紅燒汁）,胡麻油,蒜,姜,冰糖

綜合評分 7.2

臺式三杯雞

燜

童子雞,芝麻油,米酒,生抽,老抽,姜,大蒜,白砂糖,新鮮九層塔

綜合評分 7.2

春筍三杯雞

宴客

雞翅中或雞腿肉,春筍,生薑,蒜瓣,米酒,老抽,生抽,麻油,冰糖,九層塔或羅勒

綜合評分 8.0

三杯土豆

素菜

土豆,生抽,紅辣椒,生薑,九層塔,麻油（香油）,糖

綜合評分 8.3

春筍三杯雞

宴客

雞翅中或雞腿肉,春筍,生薑,蒜瓣,米酒,老抽,生抽,麻油,冰糖,九層塔或羅勒

綜合評分 7.1

三杯土豆

素菜

土豆,生抽,紅辣椒,生薑,九層塔,麻油（香油）,糖

綜合評分 9.1

台式三杯雞

家常菜

雞塊,色拉油,生姜,蒜,紅蔥頭,冰糖,米酒,紅燒汁,生抽,老抽,香油（麻油）,小紅尖椒,新鮮九層塔葉

綜合評分 7.6

泰式牛肉紅咖喱

下飯菜

牛肉,現成紅咖喱醬,洋蔥,卡菲爾檸檬葉（kaffir leaves),香茅,椰奶,紅椒,紅薯,四季豆,泰國九層塔,紅椒，可忽略,魚露,糖

綜合評分 8.4