堅果香蕉面包（無糖純素） 面包 whole meal spelt flour,泡打粉,肉桂粉,榛子粉,香蕉（連皮重250g）,奇亞籽,椰棗,椰子油,浸泡椰棗的水,杏仁/腰果/核桃/碧根果等 綜合評分 9.0
老祖母朗姆葡萄乾磅蛋糕（內附可能是最詳細的胖蛋糕失敗原因分析） 蛋糕 糖粉100克,黃油100克,常溫雞蛋2個,麪粉120克,酵母1克,杏仁粉20克,葡萄乾60克,朗姆酒13克,糖水用料,水80克,朗姆酒10克,糖33克 綜合評分 8.5
濃郁咖啡堅果戚風蛋糕 烘焙 雞蛋（帶殼重65g左右）,細砂糖（蛋黃用）,玉米油（或菜籽油、色拉油）,水,速溶黑咖啡粉,開水,白蘭地（或朗姆酒）,低筋麪粉,細砂糖（蛋白用）,熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎 綜合評分 7.8