二號砂糖 全部分類

乳酪號角麪包（自制模具）

麪包

中筋麪粉,酵母,水,砂糖,植物油,鹽,奶油乳酪,砂糖

綜合評分 8.0

玫瑰花砂糖小麪包

麪包

高筋粉(瓦雀公社),細砂糖,鹽,奶粉,自制無糖酸奶,淡奶油,水,乾酵母,黃油,黃油(融化),粗粒砂糖,幹玫瑰花

綜合評分 8.8

砂糖麻花面包（兩股辮子）

麪包

高筋粉200克,細砂糖30-40克,鹽2克,酵母粉3克,蛋液30克,牛奶90-100克,黃油20克,蛋液或牛奶適量,白砂糖適量

綜合評分 8.4

章魚麪包-----兒童營養早餐之二

麪包

高筋麪粉,酸奶（原味）,奶粉,細砂糖,雞蛋,細鹽,安琪金裝酵母,牛奶,黃油,馬蘇裏拉芝士,香腸

綜合評分 7.7

免揉、冰箱二發、低溫烘焙的「鹹香鹽蔥包」

冰箱

高筋麪粉,全脂奶粉,小麥胚芽 （沒有可不放，或可放些自家有的黑麥、雜糧粉等。量隨意，最好不要超過20%）,糖,依士(乾酵母),欖油（或玉米油、牛油、豬油等隨意） 適量,蔥(切成蔥花),鹽

綜合評分 8.4

紡錘形砂糖黃油餐包

餐包

高筋麪粉,白砂糖,鹽,脫脂奶粉,即發乾酵母,黃油,起酥油,清水,黃油,細砂糖

綜合評分 9.8

翻譯幾款常見的奶油霜（二）---法式奶油霜 French Buttercream Frosting

奶油霜

細砂糖,水,蛋黃,無鹽黃油,香草精,鹽

綜合評分 7.5

半島酒店奶黃月餅——號稱月餅界的勞斯萊斯

月餅

白砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,煉乳,動物性淡奶油,椰漿,黃油,鹽,砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,煉乳,動物性淡奶油,椰漿,黃油,麪粉（中筋）,蛋黃液

綜合評分 8.4

最美紅燒肉和虎皮蛋【米二喬的七味廚房第8集】不但走胃還走心的燉肉

快手菜

帶皮豬五花肉,大蔥,生薑,大蒜,大料,桂皮,花椒,生抽,老抽,料酒,冰糖,鵪鶉蛋或雞蛋

綜合評分 9.1

《十二道鋒味》第二季——五果鴨

創意菜

無花果,羅漢果,草果,八仙果,蘋果,西芹,小洋蔥,香葉,鹽,水,紅酒,鴨胸肉,黃油,大蔥,墨西哥薄餅,紅菜葉

綜合評分 8.1