五香粉或味精 全部分類

姜鴨絲

下飯菜

鴨腿,泡生薑,青紅小米辣,剁椒,醬油,料酒,澱粉,五香粉,鹽,味精

綜合評分 8.7

脆皮香腸

家常菜

豬後臀尖肉（2分肥肉8分瘦肉的比例）,玉米澱粉,冰水,紅曲粉,鹽,糖,蜂蜜,黑胡椒,五香粉,料酒,味精,羊腸衣

綜合評分 9.0

麻辣小面/酸辣面

面

生抽,老抽,辣椒油（可用等量香油或花椒油）,花椒油或麻椒油,鹽,糖,南德調料（可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替）,味精,姜蒜末,面湯,面條（掛面/龍須面/細圓面都可以）,青菜/香菜等

綜合評分 7.5

魔芋涼皮

冷盤

魔芋寬粉,麪筋,黃瓜,豆芽,油潑辣子,蒜蓉,生抽,香油,花椒油（花椒粉也可）,芥末油（芥末粉也可）,醋,糖,鹽,雞精（或味精）,滷湯或高湯

綜合評分 9.9

魔芋涼皮

宿舍

魔芋寬粉,麪筋,黃瓜,豆芽,油潑辣子,蒜蓉,生抽,香油,花椒油（花椒粉也可）,芥末油（芥末粉也可）,醋,糖,鹽,雞精（或味精）,滷湯或高湯

綜合評分 8.1

韭黃牛肉餃子餡

餃子

韭黃,胡蘿卜,小蔥,姜,牛肉,醬油,花生油,五香粉或十三香,澱粉,糖,味精

綜合評分 8.2

香煎秋刀魚

煎

秋刀魚,料酒,五香粉,鹽,雞粉或味精

綜合評分 7.6

芽菜大肉包

早餐

【包子皮】麪粉、安琪酵母、牛奶（或水）,【包子餡】芽菜、豬肉餡（丁）、蔥末、薑末,【調料】五香粉、白糖、味精

綜合評分 8.7

口味蝦

下酒菜

小龍蝦,魔芋豆腐,蒜,姜,幹辣椒段,辣椒粉,八角,桂皮,帥哥豆豉（可用豆瓣醬）,紫蘇,生抽,醬油,料酒,山胡椒油,香油,鹽,雞精或味精,胡椒粉

綜合評分 7.7

少油絕味手撕包菜

家常菜

球形圓白菜,五花肉,幹辣椒,蒸魚豉油,雞精,味精,白醋,水澱粉

綜合評分 8.4