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以下是焯肥腸用料
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香辣肥腸
辣
肥腸,料酒,蒜苗段、蔥段,薑絲、蒜瓣,幹辣椒,花椒粒,草果,八角,糟辣椒(剁椒),郫縣豆瓣醬,青椒絲
綜合評分
7.7
紅燒肥腸面
面
肥腸,桂皮,香葉,花椒,幹橘皮,鹽,糖,生抽,老抽,蠔油,料酒,醋,蔥花香菜,青菜,姜蔥蒜粉
綜合評分
9.5
八香滷肥腸
下酒菜
肥腸,薑片,蒜瓣,花椒,八角,五香,香葉,甘草,橙皮,桂皮,幹辣椒,迷迭香
綜合評分
8.2
幹鍋肥腸
幹鍋
肥腸,土豆,洋蔥,萵筍,胡蘿蔔,青椒,五香八角,十三香,姜 泡椒 泡姜,幹辣椒,蔥,蒜,耗油,花椒,冰糖,孜然粉,香菜,白芝麻,紅油豆瓣
綜合評分
7.9
醬爆肥腸
醬
熟肥腸,蒜苗,洋蔥,紅泡椒,大蒜,生薑,郫縣豆瓣醬,油,鹽,白糖,白胡椒粉,啤酒,生抽,雞精
綜合評分
9.3
家常肥腸
家常菜
熟肥腸,青椒,土豆,蒜,老抽,鹽,糖,香油
綜合評分
8.6
干鍋肥腸(家常版)
干鍋
尖椒,紫皮洋蔥,紅辣椒,郫縣辣椒,麻椒,稻香村肥腸,蔥、姜、郫縣辣醬、雞精,白糖、鹽、生抽、料酒
綜合評分
9.5
爆炒肥腸
大魚大肉
肥腸,辣椒,花椒,糖,鹽,生抽,老抽,料酒,蔥,姜,青蒜
綜合評分
9.9
乾煸肥腸
下酒菜
肥腸,青椒,幹辣椒,香葉,豆蔻,生薑,桔子皮,八角,老抽,生抽,料酒
綜合評分
7.4
辣炒肥腸
辣
芹菜杆,洋蔥,幹辣椒,肥腸,姜米,蒜粒,麻椒粒
綜合評分
9.8
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