梅乾菜酥餅 餅 油皮:低筋麪粉 1cup (1cup=250ml) 植物油 1/4cup 水1/4cup,油酥:低筋面 1/2cup 植物油 1/4cup,餡料:榨菜半袋,梅乾菜一把 植物油一勺,生抽一勺,白糖半勺 綜合評分 8.1
生薑豬肉燒 日式 豬肉(裏脊肉)300克,A生薑汁1小勺(醃製用),A料酒1大勺(醃製用),A醬油1/2大勺(醃製用),色拉油1大勺,料酒1大勺,B醬油2+1/2大勺,B味啉2大勺,B糖1大勺,姜泥1大勺,生菜4,5片,番茄1個 綜合評分 8.3