低度白酒或料酒 全部分類

健康麻醬照燒雞腿丁
快手菜
雞腿(琵琶腿最好),腰果丁(焗烤過的最好),麻醬(細膩點更好),生抽,味醂(可以用米酒或料酒代替),蜂蜜(不可用砂糖替代),干紅辣椒(大致切成三至四小塊),姜條(別切太細,這樣還能挑出來),清水
綜合評分 8.1
塔吉鍋雞翅塔
塔吉鍋
雞翅,圓蔥,胡蘿卜,腐竹,干豆角,醬油,蠔油,蜂蜜,老抽,鹽,味 或料酒
綜合評分 9.5
北京風味炒三丁
家常菜
胡蘿卜,中等大小的土豆,香芹,五花肉,生花生米,郫縣豆瓣醬,味霖(或料酒),生抽,食用油,鹽,蔥、姜
綜合評分 7.1
香辣烤魚(烤箱)
烤箱
草魚,蓮藕、腐竹、金針菇、生菜、番茄、冬瓜,香芹、蒜苗、大蔥、香菜、生姜、大蒜、豆瓣醬、干辣椒、花椒、八角、檸檬,炸花生,油、鹽、糖、醬油、料酒或白酒或啤酒、胡椒粉
綜合評分 8.9
麻辣小龍蝦
小龍蝦,花椒 幹辣椒 八角 香葉 白芷,蒜頭 蔥白 生薑,蔥花,糖 耗油 白酒 生抽 麻油 醋
綜合評分 8.6
清蒸鮑魚
快手菜
鮑魚,蒸魚豆豉,白酒,植物油,蔥花
綜合評分 8.6
牛蒡的金平
深夜食堂
牛蒡,胡蘿蔔,白芝麻,芝麻油,醬油,日本酒,糖
綜合評分 8.7
荔枝酒
荔枝,清酒或低度白酒,冰糖
綜合評分 9.7
烏雞紅棗枸杞甜湯
糖水
烏雞,紅棗,紅糖,生薑,花雕酒或料酒,枸杞,鹽
綜合評分 7.0
西紅柿辣椒炒豬腰
豬腰,西紅柿,螺絲椒,朝天椒,蒜瓣,香蔥,鹽,料酒,生抽,白糖,白胡椒粉,油,生薑
綜合評分 9.3