低粉9 全部分類

低卡減肥無油無糖全麥梳打餅乾

減肥

全麥粉,普通麪粉\低粉\莜麥麪粉 加起來,水,酵母,小蘇打,鹽,香蔥（可有可無）,意式香料（可有可無）

綜合評分 8.4

自發麪粉造型饅頭

饅頭

自發麪粉,雞蛋,牛奶,白糖,黑豆,芝麻

綜合評分 9.1

蛋白芝麻薄脆餅乾（失敗率低的做法）

糕點

蛋白,沾米粉（低粉）,玉米澱粉,糖粉,生芝麻,鹽,食用油

綜合評分 8.6

葡萄乾橙皮朗姆酒麥芬（低卡）

馬芬

低粉,泡打粉,小蘇打粉,雞蛋,牛奶,玉米油,朗姆酒,葡萄乾,橙皮削

綜合評分 9.8

蛋白芝麻薄脆餅乾（失敗率低的做法）

糕點

蛋白,沾米粉（低粉）,玉米澱粉,糖粉,生芝麻,鹽,食用油

綜合評分 9.6

6寸戚風蛋糕（2蛋）

烘焙

【蛋黃糊】,蛋黃,細砂糖,水,色拉油or菜油,低粉,【蛋白霜】,蛋白,細砂糖

綜合評分 9.6

淡奶油我要把你消耗掉!——淡奶油戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,淡奶油,低粉,細紗糖（加蛋黃）,細紗糖（加蛋白）

綜合評分 8.8

不會回縮的紙杯蛋糕

蛋糕

雞蛋,牛奶,色拉油（無味）,糖,低粉

綜合評分 7.7

廣式月餅配料

月餅

轉化糖漿,梘水（鹼面：水=1:3）,花生油,低粉,吉士粉,蛋液（刷月餅）

綜合評分 8.6

淡奶油我要把你消耗掉!——淡奶油戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,淡奶油,低粉,細紗糖（加蛋黃）,細紗糖（加蛋白）

綜合評分 9.1