做法

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  3個雞蛋，糖全部放入。全蛋打發，全程低速。

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  全蛋打發要有耐心，直到蛋液體積膨大，顏色發白，且在蛋液上劃“8”字或其他圖形不會很快消失。一般來說這樣就說明打發好了！

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  用刮刀擋著，分別倒入牛奶和色拉油。色拉油要用聞起來沒有味道的那種。

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  低粉過篩，倒入。攪拌，注意，跟做戚風蛋糕一樣，蛋液的攪拌一定不要劃圈，用像切菜一樣的方法，把低粉和蛋液混合均勻了。

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  就這樣。這個時候準備好紙杯，烤箱預熱180度。

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  喜歡椰絲的，蔓越莓的，葡萄干的都可以隨意放一些，當然，也可以什麼都不放。

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  180度，15分鐘。出爐……

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  擺盤，拍照……

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  同樣溫度烤出來的紙杯。

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  上一次做的紙杯，也是同樣的溫度。