低粉（手粉） 全部分類

法式櫻桃布丁

布丁

櫻桃,低筋麪粉,糖,鹽,香草精,淡奶油,雞蛋

綜合評分 9.2

廣式月餅(奶黃椰蓉提子餡)

月餅

轉化糖漿,梘水,胡姬花古法小榨花生油,中筋麪粉,低筋麪粉,餡料：,雞蛋,砂糖,椰漿,淡奶油,吉士粉,全脂奶粉,中筋麪粉,澄粉,黃油,椰蓉,葡萄乾,刷面蛋黃加三分之一蛋白

綜合評分 7.9

鬆軟牛奶紅豆餅

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,黃油,雞蛋,牛奶,水,白糖,乾酵母,鹽,國內鹽

綜合評分 9.6

6寸輕乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,雞蛋,玉米澱粉,牛奶,白糖,低筋麪粉,檸檬汁,奶油

綜合評分 9.8

法式酥皮南瓜派

派

富澤商店北海道低筋麪粉,無鹽黃油,生蛋黃,牛奶,熟南瓜泥,生蛋黃,無鹽黃油（融化液狀）,動物性淡奶油,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁

綜合評分 9.8

香蕉全麥司康Banana Wholewheat Scone

零食

低筋麪粉,全麥麪粉,黃油,紅糖,香蕉,牛奶,泡打粉,*表面裝飾,香蕉幹,雞蛋液

綜合評分 7.1

不消泡的巧克力戚風胚/「戚風及其衍生」烘焙視訊蛋糕篇2

戚風蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,可可粉,白砂糖,植物油,牛奶

綜合評分 8.6

抹茶蔓越莓餅乾

餅乾

低筋麪粉,黃油,蔓越莓,糖粉,抹茶粉（青嵐）,全蛋液

綜合評分 9.3

【迷你起司乳酪蛋塔】消耗淡奶油和乳酪的微酸小蛋撻

烘焙

黃油,糖粉,低筋麪粉,蛋黃,鹽,高筋麪粉,清水,動物性淡奶油,奶油乳酪,黃檸檬汁

綜合評分 7.4

輕乳酪芝士蛋糕（8寸）

蛋糕

奶油乳酪,牛奶,黃油,雞蛋,低筋麪粉,細砂糖

綜合評分 9.2