俄羅斯鵝肝醬 全部分類

細膩軟土司麪包(俄羅斯麪粉版)

吐司

A：中種,麪粉(蛋白質含量12克),蒙牛香草味牛奶,糖,蛋清(中等大小的雞蛋),酵母,黃油,B：蛋清(中等大小的雞蛋),糖,奶粉,酵母,黃油,鹽,此款麪包總熱量約1600大卡。

綜合評分 8.9

法式慕斯鵝肝 mousse au foie gras

慕斯

鵝肝（生的）,鹽,糖,奶油（heavy cream）,吉利丁片,奶油（heavy cream）,消化餅乾,芝麻,檸檬或橙子（柑橘類）,吉利丁片,糖

綜合評分 8.5

法式慕斯鵝肝 mousse au foie gras

慕斯

鵝肝（生的）,鹽,糖,奶油（heavy cream）,吉利丁片,奶油（heavy cream）,消化餅乾,芝麻,檸檬或橙子（柑橘類）,吉利丁片,糖

綜合評分 9.1

Pasta -- 法棒切片配鵝肝醬/青橄欖醬

醬

法棒,鵝肝醬,杏脯,杏肉醬,樹莓

綜合評分 9.7

俄羅斯芝士餃子

餃子

餃子,芝士碎,黃油,鹽

綜合評分 7.6

鵝肝醬牛油果雞蛋羅勒意麪

面

羅勒意麪,雞蛋,鵝肝醬,牛油果,馬蘇裏拉,義大利香醋,鹽，胡椒,櫻桃番茄

綜合評分 7.6

砂鍋俄羅斯魚頭

砂鍋

大蒜頭,俄羅斯魚頭,蔥,香菜,廚邦醬油,姜片,酒,鹽

綜合評分 9.1

鵝肝醬小餅干

餅干

鵝肝醬,小餅干,番茄,薄荷葉,澳洲罐裝珍珠蠔

綜合評分 9.5

鵝肝醬雞蛋加西多士早餐

早餐

雞蛋,黃油,芝士片,吐司片,牛奶,鵝肝醬

綜合評分 7.2

鵝肝醬三明治

三明治

Edouard Artzner鵝肝醬,芝麻菜,聖女果,吐司

綜合評分 7.5